シロップ

添加物ゼロで安心♪ みかんシロップを手作りして夏のかき氷を格上げしよう

夏の暑さが増すたびに恋しくなるのが、ひんやりとしたかき氷ですよね。市販のシロップも手軽で美味しいですが、今年はひと味違う手作りのみかんシロップで、かき氷をもっと特別なスイーツに変えてみませんか？みかんの自然な甘さと爽やかな香りが口いっぱいに...

グレープフルーツのシロップ漬けを氷砂糖で　朝食にもドリンクにも使える万能レシピ

「さっぱり爽やかで、見た目もおしゃれなシロップ漬けを作ってみたい」「保存できて長く楽しめるフルーツレシピってないかな？」そんな方にぴったりなのが、氷砂糖で漬けるグレープフルーツのシロップ漬けです。グレープフルーツのほろ苦さと酸味に、氷砂糖の...

みかんのシロップ漬けってどのくらい日持ちする？知っておきたい基本と注意点

みかんの甘酸っぱさとジューシーな果汁は、誰もがつい手を伸ばしたくなる冬の味覚。しかし、旬のみかんは傷みやすく、せっかくの美味しさを長く楽しむのが難しいと感じたことはありませんか？そんな時におすすめなのが、「みかんのシロップ漬け」です。手軽に...

失敗ゼロ！氷砂糖で作る簡単ぶどうのシロップ漬けレシピ

秋の訪れとともに、甘くジューシーなぶどうが市場に並び始めます。この季節の恵みを長く楽しみたいなら、自家製の「ぶどうのシロップ漬け」がおすすめです。特に氷砂糖を使ったシロップ漬けは、ぶどう本来の豊かな風味をやさしく引き出し、透き通った美しいシ...

【保存版】パウンドケーキをしっとり仕上げるシロップの作り方と塗り方のコツ

焼き上がったパウンドケーキ、見た目は完璧。でも、時間が経つと「なんだかパサつく…」「もう少ししっとり感がほしい」そんな経験はありませんか？実は、プロのパティシエたちがこっそり使っているしっとり仕上げの秘訣が、「シロップ」なんです。ケーキにシ...

レンジで簡単！ホットケーキシロップの作り方｜材料3つで3分完成

ふわふわに焼き上がったホットケーキ。その上からとろ～りとかけるシロップがあるだけで、一気にお店の味に近づきますよね。でも、「市販のメープルシロップが切れてた…」「もっと安心・安全な材料で作りたい」そんなときに試してほしいのが、レンジで作るホ...

【簡単】フルーツ白玉の作り方｜手作りシロップで夏を楽しむ和スイーツ

暑い季節になると、さっぱりとした甘さともちもち食感が恋しくなりませんか？そんなときにぴったりなのが「フルーツ白玉」。見た目も鮮やかで、旬のフルーツの彩りが食欲をそそります。和菓子の代表格である白玉団子をベースに、自家製の甘酸っぱいシロップと...

知ってるようで知らない！シロップとソースの違いと使い分け術

甘くて美味しい「シロップ」と「ソース」、どちらもデザートやドリンクに欠かせない存在ですよね。でも、みなさんはこの２つの違いをはっきり説明できますか？見た目は似ているのに、使い方や味わいには意外な差があるんです。例えば、スターバックスの人気メ...