コンポート りんごコンポートに最適な品種とは？煮崩れしない選び方と簡単レシピ付き
りんごのコンポートは、シンプルながら奥深い美味しさを楽しめる手作りデザート。ほんの少しの手間で、甘酸っぱさと香りがギュッと詰まった贅沢な味わいが完成します。しかし、「どのりんごを選べばいいの？」「煮崩...
コンポート 
コンポート 酸っぱい夏みかんが甘く変身！簡単コンポートレシピで美味しく楽しむ方法
夏の訪れとともに旬を迎える夏みかんは、その爽やかな香りと鮮やかなオレンジ色で私たちの目と心を楽しませてくれます。しかし、皮をむくと顔がしかめるほどの強い酸味に驚くことはありませんか？「酸っぱすぎて食べ...
コンポート 【保存版】梅コンポートの正しい保存方法と驚きの保存期間まとめ
季節の恵み、完熟梅を使った「梅コンポート」は、甘酸っぱさと爽やかな香りが楽しめる絶品の保存食です。でも、せっかく手作りするなら「どのくらい保存できるの？」「どうやって保存すると一番おいしい？」と疑問に...
コンポート 【簡単レシピ】完熟梅とはちみつで作る絶品コンポートの作り方
梅の季節が訪れると、毎年どんな楽しみ方をしようかワクワクしますよね。特に、完熟梅はその豊かな甘みとやわらかな酸味で、青梅とはまた違った魅力を持っています。そんな完熟梅の魅力を最大限に引き出す方法のひと...
コンポート 桃のコンポートは“本みりん”が決め手！自然な甘みが引き立つ簡単レシピ
桃の旬がやってくると、ふわっと広がる香りとジューシーな果肉に心がときめく季節になります。そのまま食べても美味しい桃ですが、少し手を加えて「コンポート」にすると、まるでお店で出てくるような特別なデザート...
ジャム あなたはどっち派？ジャム作りに使う「はちみつ」と「砂糖」の違いを徹底解説！
「手作りジャム、甘さはどうする？」果物の旬をギュッと閉じ込めたジャム作り。丁寧に煮詰めて完成したそのひと瓶は、朝食のトーストにも、お菓子作りにも、ひとさじで特別な時間を演出してくれます。でも、いざ作ろ...
コンポート 【保存版】コンポート煮汁の再利用術7選 ゼリーからドリンクまで活用自在！
コンポートを作ったあと、甘くて香り高い煮汁が鍋に残るのを見て「これ、どうしよう…？」と迷った経験はありませんか？ほとんどのレシピでは“煮汁を使い終わったら捨てる”という流れになっていますが――実はそれ...
ジャム 【簡単レシピ】セリアの粒ジャム（メープル味）で作るふわふわマフィン♪
焼きたてのマフィンから立ち上る、やさしいメープルの香り。中にはじゅわっととろける粒ジャム…。そんな「カフェのようなおやつタイム」が、自宅で簡単に楽しめたら嬉しくありませんか？今回ご紹介するのは、100...
ジャム 簡単にできる！市販ジャムの代用で耐熱ジャムを作る方法
市販のジャムを使って、もっと美味しい焼き菓子を作りたいけれど、加熱するとジャムが溶けてしまう…そんな悩みを解決するのが「耐熱ジャム」です。オーブンでの高温にも耐えられるこのジャムは、パンやケーキにぴっ...
ジャム ブラッドオレンジジャムレシピ：基本からアレンジまで完全ガイド
ブラッドオレンジは、その美しい見た目とフルーティーな味わいが特徴の冬から春にかけての限定果物。そのまま食べても美味しいですが、もっとその魅力を引き出したいと思いませんか？そこでおすすめしたいのが、「ブ...