コンポート 【決定版】びわコンポートの砂糖の量はこれ！美味しく作る黄金比ガイド
旬のびわを贅沢に味わう「びわコンポート」は、手軽に作れて贈り物にも喜ばれる人気デザートです。でも、「砂糖の量はどのくらいがベスト？」「甘さ控えめがいいけど風味も損ないたくない…」と悩んだことはありませ...
コンポート 
コンポート 【必見】りんごコンポートにレモン汁を入れる理由5つとは？美味しさの秘密を解説！
りんごコンポートは、シンプルながら誰からも愛される定番デザート。甘く煮たりんごのやさしい味わいは、そのままでも美味しいですが、「ほんのひと手間」で味が格段にアップする秘密があります。それが「レモン汁」...
ジャム レンジで簡単！冷凍いちごを使ったジャムの作り方
忙しい朝、またはちょっとしたおやつの時間に、手軽に作れる美味しいジャムがあったら嬉しいですよね。冷凍いちごを使えば、季節を問わず、新鮮ないちごの美味しさをそのまま楽しむことができます。しかも、電子レン...
ジャム ジャム作りに最適な鍋の種類と大きさとは？初心者にもわかりやすく解説！
果物本来の甘みと酸味をぎゅっと閉じ込めた、自家製ジャム。パンに添えても、ヨーグルトに混ぜても、手作りだからこそ味わえる格別な美味しさがありますよね。そんなジャム作りをワンランク上の仕上がりに導くために...
ジャム ジャム瓶にスプーンを入れっぱなしにするとどうなる？
朝の忙しい時間、パンにさっとジャムを塗って、スプーンはそのまま瓶に“ポン”。「後でまた使うし、入れっぱなしでも大丈夫でしょ？」──そんな何気ない行動、実はジャムの劣化や食中毒のリスクを高めていることを...
ジャム デコポンジャムの作り方｜レンジで5分！皮なしでとろ〜り甘く仕上がるコツも紹介
柑橘の爽やかな香りとやさしい甘みで人気の「デコポン」。そのまま食べても絶品ですが、「もっとおいしく楽しみたい」「余ったデコポンを無駄にしたくない」という人におすすめなのが、電子レンジで作るデコポンジャ...
ジャム 電子レンジだけでできる！冷凍ラズベリージャムの作り方ガイド
朝のトーストにぴったりの自家製ジャム。自分で作れば、市販品とはひと味違うフレッシュで美味しいジャムが楽しめます。しかも、特別な道具や長時間の煮込みなんて必要なし！電子レンジを使えば、冷凍ラズベリーさえ...
ジャム 餃子の皮とジャムで作る！トースターで楽しむ簡単スイーツ
「餃子の皮」と「ジャム」—一見すると意外な組み合わせに感じるかもしれません。しかし、この2つの食材が出会うと、驚くほど美味しいデザートが生まれるのです。トースターを使って、簡単に作れるのにリッチな味わ...
ジャム 【保存版】チーズケーキに合うジャムおすすめランキング＆選び方のコツ
チーズケーキ――それは、一口食べればとろけるような濃厚さと、口いっぱいに広がるクリーミーな幸福感がたまらない、スイーツ好きにとっての“ご褒美”のような存在です。でも、そんなチーズケーキをさらにワンラン...
ジャム ジャムのとろみを寒天で簡単調整！初心者にもおすすめの方法とは？
手作りジャムを作ってみたけれど、「とろみがゆるすぎてパンに塗れない」「逆にゼリーのように固まりすぎた…」そんな経験はありませんか？ジャムのとろみは果物に含まれる“ペクチン”や砂糖、酸のバランスによって...