ジャム ジャム瓶にスプーンを入れっぱなしにするとどうなる？
朝の忙しい時間、パンにさっとジャムを塗って、スプーンはそのまま瓶に“ポン”。「後でまた使うし、入れっぱなしでも大丈夫でしょ？」──そんな何気ない行動、実はジャムの劣化や食中毒のリスクを高めていることを...
ジャム 
ジャム デコポンジャムの作り方｜レンジで5分！皮なしでとろ〜り甘く仕上がるコツも紹介
柑橘の爽やかな香りとやさしい甘みで人気の「デコポン」。そのまま食べても絶品ですが、「もっとおいしく楽しみたい」「余ったデコポンを無駄にしたくない」という人におすすめなのが、電子レンジで作るデコポンジャ...
ジャム 電子レンジだけでできる！冷凍ラズベリージャムの作り方ガイド
朝のトーストにぴったりの自家製ジャム。自分で作れば、市販品とはひと味違うフレッシュで美味しいジャムが楽しめます。しかも、特別な道具や長時間の煮込みなんて必要なし！電子レンジを使えば、冷凍ラズベリーさえ...
ジャム 餃子の皮とジャムで作る！トースターで楽しむ簡単スイーツ
「餃子の皮」と「ジャム」—一見すると意外な組み合わせに感じるかもしれません。しかし、この2つの食材が出会うと、驚くほど美味しいデザートが生まれるのです。トースターを使って、簡単に作れるのにリッチな味わ...
ジャム 【保存版】チーズケーキに合うジャムおすすめランキング＆選び方のコツ
チーズケーキ――それは、一口食べればとろけるような濃厚さと、口いっぱいに広がるクリーミーな幸福感がたまらない、スイーツ好きにとっての“ご褒美”のような存在です。でも、そんなチーズケーキをさらにワンラン...
ジャム ジャムのとろみを寒天で簡単調整！初心者にもおすすめの方法とは？
手作りジャムを作ってみたけれど、「とろみがゆるすぎてパンに塗れない」「逆にゼリーのように固まりすぎた…」そんな経験はありませんか？ジャムのとろみは果物に含まれる“ペクチン”や砂糖、酸のバランスによって...
ジャム 片栗粉でジャムのとろみを調整！失敗しない作り方とポイント
自家製ジャムは市販のものとは違い、フルーツ本来の味わいを感じられるのが魅力ですが、とろみがうまくつかないと、仕上がりに悩んでしまうこともありますよね。そんなとき、手軽に使える「片栗粉」が大活躍すること...
ジャム いちごジャムで簡単！絶品ストロベリーソースの作り方
甘くて香り高いイチゴジャム。そのまま食べても美味しいですが、実はこのイチゴジャムを使って、さらに魅力的なストロベリーソースを作ることができることをご存知でしょうか？手軽に作れるのに、フレッシュで本格的...
ジャム 【保存版】ジャムにレモン汁を入れるタイミングとその理由を徹底解説
家庭で手作りするジャムの魅力は、何と言ってもその自然な美味しさにあります。市販のジャムでは味わえない、新鮮な果物本来の風味が存分に楽しめるのが最大の特徴です。そんな素材の良さを引き立てるために欠かせな...
ジャム 【失敗しない】ホットミルクジャムが分離しない作り方とコツを徹底解説！
寒い季節に恋しくなる、心も体も温まる「ホットミルクジャム」。甘くとろける濃厚な味わいは、ひと口でほっとする至福の時間を運んできてくれます。しかし、自宅で手作りする際に多くの人が直面するのが「分離してし...