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かりんの渋みを甘さに変える！簡単コンポートレシピ徹底ガイド

渋いかりんが、驚くほど甘くなる？その秘密は“コンポート”にありました。秋から冬にかけて出回る果実「カリン（花梨）」。その美しい黄金色に惹かれて手に取るものの、いざ口にすると、渋くて硬くてとても食べられない……そんな経験はありませんか？しかし...

ミルクジャムとキャラメルの違いとは？味・使い方・材料まで徹底比較！

濃厚でとろけるような甘さが魅力の「ミルクジャム」。パンに塗るだけで、まるでスイーツのような贅沢なひとときを楽しめると人気のアイテムですが、その味わいはよく似た存在「キャラメル」とは一味も二味も違います。「ミルクジャムとキャラメルって、何が違...

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